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KYOTO NUDE BREWERYは、京都の豊かな大自然に囲まれた京北地域に醸造所を構える注目のクラフトビールブランドです。
「BE NUDE＝ありのままに」をコンセプトに掲げ、日常の喧騒から解放されるひとときにそっと寄り添う、低アルコールで高品質なビールを日夜追求しています。過度なホップの苦味を抑えた瑞々しく軽快な飲み口が特徴で、和食をはじめとした日々の食事にも優しく調和します。
蒼天
Style : Italian Pilsner
ABV : 4.0%
グラスなみなみのビールで、日常にほんの少しの色を重ねて青い空が蒼く染まるように、そんな小さなありきたりがあなたの世界を彩ってもらえたら
まさに蒼天のような透明感あるこの液体は、度数4%の軽いボディながらも、麦芽の甘み、旨味をしっかり感じ取れるビールです。ヨーロッパ産ホップをドライホップに使用し、ホップの上品なシャープな柑橘感と清涼感のあるハーブ感が口の中に広がる味わいに仕上げました。
晴れ渡った空の下で、気楽に楽しんでいただければと思います。
帆風
Style : Session IPA
ABV : 4.5%
私たちの船出のビールです。明日は明日の風が吹くように日々変わっていくことがたくさんありますが、変わらないこともたくさんあります。私たちの醸造所にはカヌーを造っている仲間がいます。カヌーには帆がないので自分で漕いで進むしかありません。帆を授けることはできないけど漕ぐためのエネルギーにこんなビールなんていかがでしょう。ゆったりとした船出でのんびりと進むにはちょうどいいですね。
度数4.5%のスッキリとした味わいの中にも、麦芽由来の穀物の香ばしさも優しく感じられる味わいです。 ソフトなボディ感にバランスの取れたホップ香が特徴のこのビールは、ホップ由来のパイナップルを思わせる南国系の香りに、口に含むとシャープな柑橘感が一気に抜けていきます。
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